艾咪費盡心思找來了通過國際認證,以及業界良心普遍使用的原料們,就是希望大家能安心享用購買的食品!以下列出艾咪使用的食材原料供大家參考。
【餅乾體】
紐西蘭安佳無鹽奶油
聯華實業水手牌低筋麵粉(蛋糕粉)
CAS優良洗選蛋
美國kirkland 100%純香草精
義大利101進口可可粉
德麥食品高級抹茶粉
【糖霜】
美國 Wilton 惠爾通蛋白粉
美國 Wilton 惠爾通色膏 (美國 Kosher 潔食認證之食用色膏)
日本上白糖
日本糖粉
鮮榨檸檬汁
【其他裝飾】
美國Wilton惠爾通裝飾糖珠
日本株式会社パイオニア企画裝飾糖珠
如何保存糖霜餅乾
※ 糖霜餅乾很怕受潮,建議開封後盡速食用完畢。
※ 想要長期保存的話,建議將餅乾排好放入玻璃保鮮盒,再將袋內的食品乾燥劑一起放入。還是建議於30日內食用完畢。
※ 若不食用想紀念及觀賞,請密封放置常溫乾燥且無日曬處,圖案可保持半年至一年。
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