艾咪匠的手工糖霜餅乾

【合作流程】確認需求→繪製草稿/定稿→確認匯款→製作餅乾→出貨

因為艾咪匠自己本身也不愛太甜的餅乾,所以特別調整了配方,在餅乾體製作時已減糖,且在糖霜內加了現擠新鮮檸檬汁,讓整體不要太甜膩。建議搭配無糖紅茶,或者黑咖啡,細細品嘗食用,很適合當下午茶或者小零嘴唷!

本商品未添加任何不OK的食材,堅持嚴格把關,所以建議購買後盡速食用完畢,若需保存,請放置保鮮盒內並避免潮濕、陽光直射的環境,可擺放30天(出貨即附上營養標示及保存日期)。

定稿後至少需 3~5 個工作天實際製作,如需大量製作須提前2週預約唷!本商品皆為少量製作,請各位客倌購買前請先來信或留言詢問,確認訂單後,艾咪將於回信內告知匯款金額及帳戶,出貨後會以email通知。

ps : 商品皆為客製化,確認匯款後訂單才成立製作,恕不接受退貨,艾咪感謝您的惠顧!

客服信箱:amychang1984@gmail.com

2015年12月10日 星期四

[關於] 糖霜餅乾原料及保存

關於糖霜餅乾原料
艾咪費盡心思找來了通過國際認證,以及業界良心普遍使用的原料們,就是希望大家能安心享用購買的食品!以下列出艾咪使用的食材原料供大家參考。

【餅乾體】
紐西蘭安佳無鹽奶油
聯華實業水手牌低筋麵粉(蛋糕粉)
CAS優良洗選蛋
美國kirkland 100%純香草精
義大利101進口可可粉
德麥食品高級抹茶粉

【糖霜】
美國 Wilton 惠爾通蛋白粉
美國 Wilton 惠爾通色膏 (美國 Kosher 潔食認證之食用色膏)
日本上白糖
日本糖粉
鮮榨檸檬汁

【其他裝飾】
美國Wilton惠爾通裝飾糖珠
日本株式会社パイオニア企画裝飾糖珠

如何保存糖霜餅乾
※ 糖霜餅乾很怕受潮,建議開封後盡速食用完畢。
※ 想要長期保存的話,建議將餅乾排好放入玻璃保鮮盒,再將袋內的食品乾燥劑一起放入。還是建議於30日內食用完畢。
※ 若不食用想紀念及觀賞,請密封放置常溫乾燥且無日曬處,圖案可保持半年至一年。

沒有留言:

張貼留言